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'In cucina con Giulia': pizzoccheri della Valtellina
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'In cucina con Giulia': pizzoccheri della Valtellina

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: I pizzoccheri della Valtellina sono un piatto invernale e perchè no, quasi natalizio! Direttamente dalla montagna.I pizzoccheri sono un tipo di pasta originario della Valtellina, nello specifico di Teglio. In pratica sono delle fettuccine lunghe circa 6/7 cm e spesse circa 3 mm.

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Didattica dell’astronomia
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Didattica dell’astronomia

di Piero Pecoraro Perché a volte la Luna ci appare rossa? (diffusione di Rayleigh) Se osserviamo con pazienza la nostra Luna al suo sorgere o al suo tramontare ci accorgeremo che il suo colore superficiale è rosso.

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'In cucina con Giulia': castagnaccio
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'In cucina con Giulia': castagnaccio

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne tipico della cucina tradizionale della Toscana. Ogni zona presenta delle varianti, ma addirittura ogni famiglia ha la sua ricetta personale.

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