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'In cucina con Giulia': flan di carote con crema di gorgonzola
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'In cucina con Giulia': flan di carote con crema di gorgonzola

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner Grosseto: I flan di carote con crema di gorgonzola sono dei morbidi tortini che possono essere serviti come antipasto o come contorno. La crema di gorgonzola dona al flan un gusto più deciso che compensa la “gentilezza” di quello della carota.Sono adattissimi anche alla stagione primaverile perchè sono molto gradevoli anche serviti tiepidi.

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'In cucina con Giulia': risotto mirtilli e taleggio
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'In cucina con Giulia': risotto mirtilli e taleggio

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Oggi vi propongo questo primo piatto di favola, il risotto mirtilli e taleggio! Ricettina dal gusto particolare e poi... vogliamo parlare del colore?Il sapore dei mirtilli si sposa perfettamente con quello del taleggio D.O.P. e il risultato è un risotto cremoso, profumato e davvero molto bello a vedersi.

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