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'In cucina con Giulia': fichi sciroppati
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'In cucina con Giulia': fichi sciroppati

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty Corner Grosseto: Per rimanere in tema conserve, oggi fichi sciroppati.I fichi del mio alberino, in questo periodo, sono tanti e belli grossi, perciò per conservarli ho deciso di provare anche questa ricetta.La preparazione è davvero veloce, un po’ più lunga è invece la cottura.E ci vuole un po’ di attenzione nei vari passaggi come per tutte le conserve in barattolo.

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'In cucina con Giulia': frittelle di zucchine
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'In cucina con Giulia': frittelle di zucchine

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Le frittelle di zucchine sono adatte ad essere servite come antipasto, contorno o aperitivo. Sono buonissime, sfiziose e davvero comode perché oltre ad avere una ricetta veloce, possono essere preparate in anticipo visto che risultano molto gustose anche a temperatura ambiente.

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'In cucina con Giulia': torta salata estiva
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'In cucina con Giulia': torta salata estiva

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Questa è una vera torta salata estiva. Ingredienti colorati e di stagione: peperoni, zucchine, pomodoro e mozzarella in una crosta di pasta brisee homemade!Io adoro le verdure e questo mix è davvero il top. Buona a temperatura ambiente e buonissima con la mozzarella ancora filante. Mi è già venuta fame!

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