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'In cucina con Giulia': lasagne con ragù di ricotta
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'In cucina con Giulia': lasagne con ragù di ricotta

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Dopo aver provato il ragù di ricotta ho subito sperimentato un nuovo piatto, ed ecco le Lasagne con ragù di ricotta! È un primo piatto speciale, e vegetariano. Di sapore somiglia tantissimo alle classiche lasagne della domenica.

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'In cucina con Giulia': ragù di ricotta
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'In cucina con Giulia': ragù di ricotta

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Che bella scoperta il ragù di ricotta. Perfetto per chi, come me, segue una dieta vegetariana. Viene preparato con lo stesso identico procedimento del ragù di carne e si ottiene un sugo strepitoso.Ognuno può seguire la ricetta di famiglia ed avere un sugo di sapore similissimo a quello classico di carne.

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'In cucina con Giulia': lasagne ai carciofi
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'In cucina con Giulia': lasagne ai carciofi

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: A chi non piace la pasta al forno? Io la adoro e le lasagne ai carciofi sono un’ottima alternativa per cambiare gusto o per chi è vegetariano. Strati di pasta si alternano alla cremosità della besciamella e al gusto dei carciofi. Mi viene l’acquolina solo a pensarci. Poi fatte con i carciofi dell’orto è ancora più gustosa.

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'In cucina con Giulia': totani ripieni
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'In cucina con Giulia': totani ripieni

di Giulia Lafavia - Sweet and Salty CornerGrosseto: Totani ripieni, un secondo piatto di pesce che va provato almeno una volta! Il ripieno l’ho preparato con ricotta, gamberetti e tentacoli dei totani. Il risultato è eccezionale.

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