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"In cucina con Giulia": arance alla siciliana
Quella delle arance alla siciliana è una ricetta che può sembrare strana a prima vista. Ma una volta provate non se ne può più fare a meno!
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"In cucina con Giulia": minestra di fagioli cannellini con corallini di farro
La stagione di zuppe, minestre e vellutate è ufficialmente iniziata. Oggi minestra di fagioli cannellini con corallini di farro
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"In cucina con Giulia": torta zebrata
Un impasto morbido, leggermente umido, per metà insaporito al cacao e distribuito in modo alternato per creare l’effetto “zebra”: ecco la torta zebrata
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"In cucina con Giulia": patate al forno Hasselback
Le patate al forno Hasselback sono una specialità dell’hotel-Ristorante Hasselbacken di Stoccolma: le patate così cotte rimangono croccanti all’esterno e morbide all’interno!
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"In cucina con Giulia": involtini vegetariani di verza
Involtini vegetariani di verza: un ripieno di morbide patate e cremoso formaggio filante avvolto in una foglia di verza! Ricetta per un appetitoso secondo piatto vegetariano
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"In cucina con Giulia": paccheri al forno ripieni di salsiccia e funghi
E’ un piatto sostanzioso ma molto semplice nell’esecuzione e comodissimo, visto che si può preparare in anticipo e metterlo in forno all’ultimo momento!
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"In cucina con Giulia": muffin al cioccolato
Buonissimi i muffin al cioccolato: un impasto al cacao arricchito con tanto cioccolato fondente. Non si può resistere!
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"In cucina con Giulia": penne integrali con salsiccia e cavolini di Bruxelles
Penne integrali con salsiccia e cavolini di Bruxelles: un primo piatto bello sostanzioso e molto saporito.
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"In cucina con Giulia": torta salata radicchio e ricotta
Ecco la ricetta per preparare una torta salata radicchio e ricotta: pasta brisee con un morbido ripieno di ricotta e radicchio. Buonissima!
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"In cucina con Giulia": fagioli all'uccelletto
I fagioli all’uccelletto, o uccelletta, sono un contorno tipico della Toscana. Vengono chiamati così perché si utilizzano gli stessi aromi usati nella cottura degli uccelletti, altro piatto della tradizione toscana.
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"In cucina con Giulia": porcini fritti
Un classico in cucina per questa stagione: i porcini fritti non hanno bisogno di parole per essere descritti… piatto unico!
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"In cucina con Giulia": risotto alle castagne
Le castagne sono utilizzate in moltissimi piatti sia dolci che salati e oggi vi proponiamo un primo piatto: risotto alle castagne.
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"In cucina con Giulia": acquacotta maremmana
Oggi vi proponiamo l‘acquacotta maremmana, una zuppa di verdure, pane e uova tipica della cucina povera.
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"In cucina con Giulia": radicchio rosso di Treviso e caciocavallo alla piastra
Per stasera radicchio rosso di Treviso e caciocavallo alla piastra: un piatto sano e gustoso arricchito da un filo d’olio e.v. o. e dalle noci spezzettate.
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"In cucina con Giulia": zucca e patate al forno
Zucca e patate al forno è un contorno autunnale sempre gradevole, sicuramente da provare!
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"In cucina con Giulia": biscotti salati con finocchietto selvatico
Oggi va così: biscotti salati con finocchietto selvatico
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"In cucina con Giulia": crocchette di latte
Oggi vi proponiamo la ricetta di un antipasto palermitano, le crocchette di latte.
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"In cucina con Giulia": Spätzle di spinaci
Gli Spätzle di spinaci sono degli gnocchetti dalla forma irregolare molto diffusi in Trentino Alto Adige, ma le loro origini si ritrovano in Baviera.
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"In cucina con Giulia": sformato di cavolini di Bruxelles
Stasera sformato di cavolini di Bruxelles, un morbido e saporito contorno fatto di besciamella e cavolini.
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"In cucina con Giulia": risotto curry e pisellini
Oggi proposta colorata e saporita: risotto curry e pisellini. Una ricetta speziata, buona e salutare.
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