Le lasagne di fagiolini sono un primo piatto che unisce molti ingredienti estivi: pasta, besciamella, patate, pesto di basilico, fagiolini e una nota croccante di pinoli. Ottima alternativa al classico ragù.
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Oggi crostata, ma con fragoline di bosco
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Più che una ricetta quella di oggi è un'idea per rinfrescare le calde giornate estive
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Il liquore amaretto di nespole è molto somigliante al classico amaretto fatto con le mandorle, ma questo viene prodotto con ingredienti definibili “di scarto”: si utilizzano infatti i noccioli delle nespole.
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Prepariamoci alla raccolta delle noci per realizzare il nocino, un liquore digestivo molto profumato ottenuto dalle noci ancora verdi con l’aggiunta di alcune spezie.
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Oggi vi proponiamo i paccheri alle vongole. Un primo piatto di pesce veloce da preparare e davvero sfizioso
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Sfogliatine alle mele per una colazione o una merenda super buona e super veloce. Basta avere a casa un rotolo di pasta sfoglia, delle mele e un po' di marmellata di albicocca!
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Il farro con pomodorini, mozzarella e fiori di zucca è una di quelle ricette che nascono come svuotafrigo e diventano un must per l’estate.
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Oggi fragole con mousse di cioccolato bianco e marshmallow. Un dessert fruttato e zuccheroso da servire in alternativa alle classiche fragole con panna!
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I budini di riso sono tortine di pasta frolla con un fantastico ripieno di crema di riso. Speciali per la colazione o per una sana merenda.
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Una ricetta semplice ma gustosa, con ingredienti freschi, ideale per tante occasioni.
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Crostata con marmellata di ciliegie: da provare con la marmellata appena preparata
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Quando arriva questo periodo è impossibile evitare di preparare la marmellata di ciliegie… di scorta per tutto l’anno!
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Indivia belga gratinata con gorgonzola e noci, una ricetta veloce e di grande effetto! Si gusta meglio nel periodo invernale, un bel piatto caldo fatto al forno e filante, ma va bene anche in questa stagione magari a temperatura ambiente.
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Se non sapete che dolce preparare potete provare questa crostata alla crema di limone.
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Buonissimo il risotto radicchio e stracchino, il gusto amarognolo del radicchio viene smorzato dalla delicatezza dello stracchino. Il risultato è un primo piatto gustoso e cremoso da leccarsi i baffi!
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Leggera e sana, non contiene né uova né burro ma molto gustosa per l’abbinamento cioccolato e fragole.
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Menu di oggi: risotto asparagi e salsiccia. Un risottino cremoso e saporito che consigliamo vivamente di provare.
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I kumquat sono piccoli frutti molto simili al mandarino. Il loro tratto distintivo è che possono essere mangiati con tutta la buccia visto che è sottilissima. E sono ricchissimi di antiossidanti, sali minerali e vitamine, cosa che li rende particolarmente utili per la salute.
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Da provare questo polpettone con spinaci per cena, ma anche per una gita fuori porta...
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